ルーベンス『セレスの彫刻』
　エリュシクトンはギリシャ北部のテッサリアの王だった。
　この王がデメテル女神を怒らせた。
　ペルセポネの事件でも分かるように、この豊穣と収穫の女神を起こらせる事は、世界に災いが起こる事でもある。
　彼はデメテルの聖なる森の木を切り倒した。
　この木はとりわけ古い木で、しめ縄で結ばれていた。叶えられた願いの御礼の絵馬も掲げられていた。
　 信心深い人が 止めるように制するのを、エリュシクトンは聞かず、彼は切って切って切りまくった。
　何故、ここまでエリュシクトンは木を切る必要があったのだろうか。
　単に、自分の屋敷の増築用に木材が必要だったのに過ぎない。
　この木に住むニンフ、老樹の精ドリュアスが命を終えた。付近に住む森のニンフが黒い衣をつけ、デメテルに訴えた。
　それはエリュシクトンの非道を罰するように願うものだった。
　デメテルは彼女に相応しいやりかたでエリュシクトンを罰した。
　それは恵みの女神の裏返し。
　飢餓に取り付かせることだった。
　女神は北の果てに住む飢餓の神を呼び寄せて、エリュシクトンの胃の中に住まわせた。
　次の日、エリュシクトンはどうしようもない空腹に襲われた。
　それは食べても食べてもまだひもじい感覚。
　そしてエリュシクトンは国一つが養えるであろう食料を食い漁った。しかし、食べても食べても満腹感は得られない。
　先祖伝来の蔵も食いつぶし、家屋敷も食いつぶして、エリュシクトンには娘一人だけが残った。
　自分の財産のみならず、国の保管の食料まで食いつぶした国王に国民は見捨てた。
　とうとうエリュシクトンは食料のため、娘を奴隷に売りに出した。
　誇らかな娘は奴隷の身に落ちるのを悲しんだ。
　かつてポセイドンの寵愛を受けた事のある娘メストラーは、両手をさしのべ、海神に祈った。
「私を奴隷の身分から救ってください！」
　ポセイドンは その願いを聞き入れメストラーに変身の術を授けた。
　メストラーは自分に買い手がつくと、隙をついて猟師の男に化けて 逃げ出し、父の元に帰った。
　娘に変身の術があるのを知ったエリュシクトンは、再度メストラを売りに出した。
　そして、娘は父の元に帰ってくる。
　父はまた娘を売る。
　こうしてメストラを売った金で、エリュシクトンは食いつないだ。
　そして、ある日。
　メストラーは配偶者を見つけたのか、2度と父の元に帰ってこなかった（そりゃ、そうでしょうよ）。
　エリュシクトンの飢餓は頂点に達し、かれはとうとう自分の肉を切り裂いて食べる事になった。
　こうして、我とわが身を食いつぶしたエリュシクトンは死んでいった。