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my favorite things

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りんご：果実

おいしいよねぇ、林檎。大好き。そのまま食べるのももちろん好きだけど、ヨーグルトに入れたり、パイにしたり、ジュースにした
　　　　　　　　　　　　り・・・。とにかくなんでも林檎は好き！

カルパッチョ：イタリアン

すごく好きぃ。マグロのカルパッチョ、ホタテのカルパッチョ、甘エビにタコ・・・。自分でもよく作るんだぁ。カルパッチョ液
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（タレ）は以下に・・・。

手作りカルパッチョ：お料理

カルパッチョ液（タレ）＝オリーブオイル大さじ１、レモン汁大さじ１、オリーブエキス（私はDHCのを使用）小さじ１、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒コショウ少々、塩少々、ポン酢（隠し味！）少々を混ぜ合わせるだけ。とっても簡単！レモン汁をオレンジの汁に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　してもまた美味しい。これをセロリとメインの魚介にかけて食します。

セロリ：野菜

独特の香りと食感。マヨネーズをつけただけで食してもおいしいし、鳥ささみとのサラダもおいしい。もちろんカルパッチョでも良い
　　　　　　　　　　　　し、スープで煮込んでも美味しい。炒めてもいいねぇ。万能野菜だわ。クセになるととことんくせになるセロリ。