〔原産地〕 アフリカ、アラビアなど
〔分類〕 ユリ科アロエ属
〔花言葉〕 永遠の健康（とわのけんこう）
トップの写真は、今年正月の旅行で行った南伊豆（下田の爪木先）で撮ったもの。
こちらでは、今アロエの花が民家の庭先や道路の両端などに当たり前のように咲いている。
冬の花といえばサザンカを良く見るが、伊豆ではアロエの花なのだろう。
白浜では「アロエの里」というところで「花まつり」も開かれていた。１月一杯までやっている。
ウチの庭にも昔からキダチアロエの鉢植えは置いてあるが、葉はいつも欠けているから
見た目はあまり良くない。
便秘、健胃、糖尿病、高血圧、低血圧、ガン、肝臓病、けが、火傷、ニキビ、吹き出物など
様々な症状に効く。
アロイン、アロエエモジン、アロエウルシン、アロエチン、アロミチンといった舌を噛んでしまいそうな
主成分がこれらに効くとのこと。
良薬は口に苦しのとおり生葉は、齧ると滅茶苦茶苦い。
しかし、アロエは上手く調理すれば、色んな料理法がある。
参考になるページを見つけたので覗かれてみては。
↓
「アロエ物語」
アロエ寿司ってのもあるとか。
